قهوه بدون کافئین یا "دکافئینه" به قهوه اشاره دارد که از دانه‌های قهوه استخراج شده و کافئین آن حذف شده است. کافئین یک ماده محرک است که در قهوه و سایر نوشیدنی‌ها مانند چای یا نوشابه وجود دارد و برخی افراد به دلایل بهداشتی یا دیگر دلایل، ترجیح می‌دهند قهوه بدون کافئین یا قهوه دی کف مصرف کنند. برای تولی...

قهوه فرانسه یا قهوه فرانسوی نوعی قهوه است که معمولا با دستگاهی به نام فرنچ پرس تهیه میشود. این قهوه معمولا در فنجان های بزرگ سرو میشود و غلظت آن کمتر از اسپرسو میباشد. فرنچ کافی در ایران به سرعت در حال محبوب شدن است. و به دلیل دم اوری آسان، تجهیزات دم کردن ارزان و طعم خوبی که دارد روز به روز طرفدارا...

همانطور که میدانید قهوه را معمولا به تلخی آن میشناسند اما قهوه ترش رفته رفته در جهان محبوب تر شد و حتی ذائقه ایرانی ها نیز کم کم به سمت قهوه ترش تغییر کرد. اما این نوع قهوه فوایدی و نکاتی نیز دارد که با آن ها آشنا میشویم و به سوالاتی مثل کدام قهوه ترش است و خواص آن چیست پاسخ میدهیم. با ما همراه باشی...

در مقاله امروز باندولینی قصد داریم به طور خلاصه و مفید به بررسی فرق اسپرسو با قهوه و همچنین فرق نسکافه با قهوه بپردازیم. با ما همراه باشید. فرق اسپرسو و قهوه: اگر بخواهیم خیلی خلاصه و مختصر جواب بدهیم؛ باید بگوییم که اسپرسو در واقع یک نوع روش دم آوری قهوه است که با دستگاه های اسپرسو ساز خانگی و یا ا...

قهوه و اسپرسو از نوشیدنی مورد علاقه و محبوب میان ورزشکاران به ویژه بدنسازان بوده و هست؛ ورزشکاران معمولا قهوه را قبل ورزش یا بدنسازی مصرف میکنند تا انرژی بیشتری داشته باشند و تمریناتشان را با تمرکز بیشتری انجام دهند. ولی اگر فکر میکنید فواید قهوه در بدنسازی فقط محدود به این مورد است اشتباه میکنید؛ ب...

احتمالا برای شما هم پیش امده از کافه خرید قهوه انجام میدهید؛ برایتان کنار قهوه شربت نیز اورده باشند. ولی آیا میدانید شربت کنار قهوه برای چیست؟ با ما همراه باشید تا طرز تهیه شربت کنار قهوه و انواع ان را بررسی کنیم. شربت کنار قهوه: خب عموما طبع قهوه سرد است و برای اینکه بعد از خوردن آن سردی نکنید و هم...

قهوه فول کافئین ممکن است برای چندین گروه از افراد مناسب باشد. البته، هر فرد به عنوان یک موجود منحصر به فرد با ویژگی‌ها و نیازهای خود واکنش نشان می‌دهد. در ادامه، چندین گروه از افرادی که ممکن است از قهوه فول کافئین بهره‌مند شوند، ذکر شده است: 1. **افرادی که به افزایش انرژی نیاز دارند:**    - قهوه فول...

قهوه عربیکا چیست؟ قهوه عربیکا (arabica coffee) یکی از نژاد های پرطرفدار و البته بسیار مرغوب قهوه است که به دلیل عطر و طعم قوی که داردند بسیار محبوب هستند. قهوه های صددرصد عربیکا دارای نت های طعمی پیچیده و قوی است و معمولا برای قهوه های دمی و اسپرسو استفاده میشوند. اگر ویژگی عطر و طعم قهوه برای شما م...

قهوه عربی که در عربستان بسیار محبوب است در واقع یک نوع روش دم آوری قهوه است که بسیار شبیه به قهوه ترک میباشد. ولی آن را با دله درست میکنند. با همراه باشید تا به سوال شما در رابطه با قهوه عربی چیست و طرز تهیه ان پاسخ دهیم. این نوشیدنی با طعم و عطر خاصی که دارد به عنوان یک نماد فرهنگی در خاورمیانه و ش...

قهوه را که همه شما میشناسید و از خواص انرژی زایی و … آن با خبر هستید اما آیا میدانید قهوه چطور و در کجا کشف شد؟ تاریخچه قهوه را چطور؟ در ادامه با ما و داستان های کشف قهوه همراه باشید. قهوه اولین بار کجا کشف شد؟ بیوگرافی قهوه: قهوه برای اولین بار در شهری به نام kaffa در اتیوپی( که ان زمان به این منطق...

آیا میدانید قهوه هسته خرما چیست و فواید بی نظیر آن را میشناسید؟ در این مقاله میتوانید بفهمید قهوه هسته خرما برای چی خوبه؟ و از مزایا آن برای لاغری با خبر شوید. ما با همراه باشید. قهوه هسته خرما چیست؟ قهوه هسته خرما یک جایگزین سالم و بدون کافئین برای قهوه معمولی است. این نوشیدنی از هسته‌ های برشته‌ ش...

افراد بسیاری در همه جای دنیا عاشق نوشیدن قهوه هستند ولی اغلب نگرانی هایی از بابت نوشیدن آن دارند. در این مقاله غالبا راجب مضرات و فواید قهوه برای مردان و زنان صحبت میکنیم و سولاتی که اغلب در این باره پرسیده میشود مثل تاثیر قهوه بر اسپرم، تاثیر قهوه بر نعوظ و … را دقیقتر بررسی میکنیم. قهوه برای مردان...

مصرف قهوه برای کودکان، اگر در میزان مناسب و با توجه به وضعیت جسمانی کودک باشد، به نظر مضر نمی‌آید. اصلی‌ترین دلیل نگرانی ما در مورد مصرف قهوه برای کودکان، وجود کافئین در این نوشیدنی است. تأثیرات کافئین؛ بستگی به تحمل افراد دارد و کودکان کمترین تحمل و بیشترین حساسیت را به قهوه و کافئین دارند. آیا قهو...

مصرف قهوه برای کودکان، اگر در میزان مناسب و با توجه به وضعیت جسمانی کودک باشد، به نظر مضر نمی‌آید. اصلی‌ترین دلیل نگرانی ما در مورد مصرف قهوه برای کودکان، وجود کافئین در این نوشیدنی است. تأثیرات کافئین؛ بستگی به تحمل افراد دارد و کودکان کمترین تحمل و بیشترین حساسیت را به قهوه و کافئین دارند. آیا قهو...

در این مقاله قرار است به سوال”  چرا قهوه میخورم حالم بد میشه؟ ” جواب دهیم. و به عنوان یک سایت تخصصی قهوه، یکی از پرتکرارترین مشکلاتی که افراد با مصرف قهوه ممکن است با آن روبرو شوند، یعنی حال بد و استرس بعد از خوردن قهوه را بررسی کنیم و راحل آن را بررسی کنیم. حالت تهوع بعد از خوردن قهوه بعد از خوردن ...

قهوه لیبریکا از نادرترین و کمیاب ترین دانه های قهوه در جهان است. دانه لیبریکا اولین بار در “لیبریا” کشوری در غرب آفریقا کشف شد و سپس به مناطق دیگر منقل شد به طوری که امروزه در کشور هایی مثل هاوایی و اکوادور کشت میشود. در مقالات قبلی با تفاوت های عربیکا و روبوستا آشنا شدیم و امروز به معرفی لیبریکا به...

دانه قهوه اکسلسا که در اواخر قرن بیستم در آفریقا کشف شد، علیرغم سهم حداقلی آن در بازار جهانی قهوه، گونه ای منحصر به فرد، انعطاف پذیر و مولد است.   اگرچه اقهوه اکسلسا سال‌هاست در آفریقا و آسیا به طور گسترده کشت و مصرف می‌شود، اما منشأ آن تا حد زیادی اشتباه گرفته شده است. این بدان معنی است که قهوه اکس...

تاریخچه قهوه ترک قهوه ترک یکی از نمادهای مهم فرهنگی و تاریخی کشورهای خاورمیانه است. این نوشیدنی عالی، با ترکیبی از عطر و طعم شگفت‌آور، میلیون‌ها قلب در سراسر جهان را فتنه‌آورده است. در این مقاله، ما به بررسی عمیق تاریخچه،طرز تهیه قهوه ترک، کافئین، و خصوصیات قهوه ترک خواهیم پرداخت. همچنین، نگاهی به ت...